金沢でご飯ならここがオススメ！オムライス・オムレツが美味しい有名店

IRいしかわ鉄道「東金沢駅」より徒歩約8分の場所にある、「欧風家庭料理 La Mere ～ラ・メール～」。人気のオムライスは、お客様からオーダーをいただいてから作っていきます。高温でサッとたまごに火を通し、ぷるぷる・ふわふわに仕上げたオムレツがポイントです。たまごやお米など、ひとつひとつの素材選びにも妥協はありません。とろとろの半熟たまごと特製デミグラスソースをからめてお召し上がりください。アットホームな雰囲気の店内でくつろいでいただけるように、笑顔でお迎えいたします。

: シンプルな調理法だからこそ、素材をしっかり味わうことができます。店主が本当に美味しいと思ったものだけを使っています。

: 味の濃厚さが特徴のたまごです。特製のデミグラスソースとの相性も抜群です。

: 寒暖差の激しい福井の地で育ったお米は、その甘味がしっかり感じられます。もっちり食感も美味しさのポイントです。

: 牛骨と仔牛の骨からじっくりとうま味を引き出した、デミグラスソースです。トマトや玉ねぎ、にんじんなどの香味野菜も一緒にていねいに煮込み、1週間かけて作っていく「ラ・メール」特製のデミグラスソースをぜひ味わってください。

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牛骨にはゼラチンやコラーゲンが含まれ、味に深みが増します。仔牛の骨はより多くのダシが取れるので、全体のうま味がアップします。

トマトやにんじんなどの野菜の味がぎゅっと濃縮され、とろける食感になります。

オムライス: 990円(税込み)（スープ、サラダ付き）

特製デミグラスソースと人気を二分する、醤油とゴマが香る、手作り和風ソースもおすすめです。

和風オムライス

: 1,450円(税込み)(スープ、サラダ、ライス付き)

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